Ostuni La città Bianca a 150 km dalla Marina di Santa Maria di Leuca in Puglia - Oggi: 25/06/2017

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Ostuni la Città Bianca (BR)- Salento


La città bianca è la più pittoresca ed affascinante cittadina della Puglia. Una bellezza resa particolare soprattutto per la sua posizione geografica che la vede da secoli collocata sui pendii di tre colline delle Murge Pugliesi, ad un’altezza di oltre 200 mt sul livello del mare. Ogni anno il centro storico di Ostuni è visitato da tantissimi turisti provenienti da ogni parte dell’Italia e del mondo.


L’antico borgo, adagiato sul colle più alto, si presenta bianco come la calce che ricopre le facciate delle case iOstuni di notte foto Riccardo Prudentinoncastonate le une alle altre tra le tantissime stradine della città. La cinta muraria ed i torrioni hanno cercato per secoli di proteggere la ridente cittadina di Ostuni dalle frequenti invasioni. Sul territorio di Ostuni, all’interno delle tantissime grotte sono stati rinvenuti resti dell’uomo di Neanderthal, anche se il rinvenimento più importante è la famosa Donna di Ostuni: la grotta all’interno della quale è stato rinvenuto lo scheletro di Delia e del suo feto, è quella di Santa Maria ad Agnano. Nella sua tomba, il corpo di Delia era stato deposto, circa 25.000 anni fa, con tutto il suo corredo funerario, selci denti di cavallo e di bue, ed un copricapo intarsiato di conchiglie. Tuttavia come gran parte delle città Salentine, il primo nucleo della cittadina fu fondato dai Messapi nel VII secolo a.c.


Ma Ostuni non è “solo” storia, tradizione, tranquillità, è anche spiaggia. Il mare infatti dista circa 6 chilometri dalla Terra, come viene definito il borgo medioevale. Sono circa 17 i chilometri di litorale che fanno parte del territorio di Ostuni : ampi lidi di sabbia finissima e bianca, un mare azzurro e cristallino, nel quale si riflette il colore intenso della macchia mediterranea o delle grandi pinete che a volte sembrano toccare il mare. Bellissimi gli scenari offerti dalla natura dai tratti di alta scogliera, con la roccia che cade a picco sul mare azzurro e le piccole calette di sabbia nascoste tra le rocce. Sono tantissime le strutture ricettive presenti nel territorio. Dai villaggi turistici internazionali, ai bed and breakfast, agli alberghi, residence, campeggi, hotel, ristoranti, hanno reso Ostuni una delle mete turistiche più ambite della Puglia. Le spiagge più belle Pilone, Rosa Marina, Monticelli, Villanova, Costa Merlata, Santa Lucia, Torre Pozzella.

 

Ostuni, la Gastronomia


Una vacanza ad Ostuni è anche un viaggio nelle antiche tradizioni culinarie della Puglia: l’olio di oliva è senz’altro la base più importante della cucina di Ostuni e del suo territorio. Ostuni rientra infatti nell’area DOP , riconosciuta dalla Commissione Europea nel 1996, olio extra vergine Collina di Brindisi. L’olio prodotto in questi luoghi è particolarmente prelibato sia per la varietà di olive coltivate (cellina di Nardò ed Ogliarola Salentina) che per il terreno e per il clima. Nel territorio di Ostuni inoltre, grazie alla presenza di molte masserie, si producono tanti e buoni formaggi tipici, soprattutto dal latte di pecora. Molte delle antiche masserie oggi offrono ricettività per il turismo rurale. Il pane, le frise, i tarallini, ancora oggi cotti al forno a legna, conservano tutta la loro genuinità; per la pasta fatta in casa si usa rigorosamente la farina di grano duro, e le orecchiette vanno gustate principalmente con il sugo di pomodoro fresco, ricotta forte o cacioricotta. Tra le verdure, spicca per sapore e profumo, la verdura selvatica con il finocchietto, gustata con il purè di fave; molto gustosi e particolari ad Ostuni anche gli antipasti a base di frutti di mare e di pesce rigorosamente freschi: in queste acque limpide il pesce ha un sapore veramente unico e soprattutto il polipo viene presentato nella cucina locale come una prelibatezza. Tra i dolci i più tipici, e sicuramente famosi in tutta la Puglia, sono i dolci di natale LE CARTEDDATE, che oramai si trovano in qualsiasi periodo dell’anno, i Purciadduzzi, la cupeta di mandorle e zucchero. Naturalmente una buona cucina può essere accompagnata solo da ottimi vini e liquori: tra i primi il Biancostuni, tra i secondi il limoncello, il nocino ed il rosolio.

OSTUNI cosa vedere


Ostuni è stata eletta CITTA’ D’ARTE nel 1998; la sua particolarità consiste nel fatto di saper coniugare le bellezze naturali e paesaggistiche con quelle artistiche tipiche di un’antica città. Il centro storico di Ostuni è tutto un monumento. Bello di giorno perché baciato particolarmente dal sole e magico di sera con un’atmosfera da presepe o da fiaba. Vale la pena visitare la Cattedrale con il s8uo splendido rosone, il Museo delle Civiltà Preclassiche, il Palazzo del Municipio, la Chiesa di San Francesco, la Chiesa di San Giacomo, Porta Nuova e Porta Demetrio, la Chiesa del Carmine, Palazzo Zevalo, Palazzo Jurleo, Palazzo Giovene.


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Le vacanze a Ostuni un magnifica località del Salento. Scegliere un Hotel o una casa vacanza per una permanenza da sogno.


OSTUNI EVENTI

San Biagio, si festeggia il 3 febbraio.
Notte di San Giovanni, si festeggia solitamente il 24 Giugno di ogni anno. Come tutte le magiche notti di giugno, la notte di San Giovanni è carica di mistero, di magia e di profuni: in questa notte stellata si raccolgono le noci per il Nocino, e le donne da marito, potranno conoscere la lettera iniziale del nome del proprio “principe” dalla forma dell’albune dell’uovo lasciato sul davanzale sino al mattino seguente.

La cavalcata di Sant’Oronzo. Solitamente la festa in onore del Santo Patrono di svolge in tre giorni, dal 25 agosto al 27 agosto. Famosa in tutta Italia, la Cavalcata di Sant’Oronzo vede sfilare i Cavalieri ed i loro cavalli con i costumi tradizionali, le autorità ecclesiastiche e tutti i cittadini al corteo per accompagnare in processione la statua del Santo Patrono. In questi giorni si svolgono anche delle Fiere tradizionali che ogni anno attraggono una marea di turisti.
IL Mercato dell’Antiquariato, ZACAREDDE, aperto ogni seconda domenica del mese, vicino alla VILLA COMUNALE
Sagra dei Vecchi Tempi, si svolge a Ferragosto ed attraversa tutte le stradine del Centro Storico. Moltissime le specialità della cucina tradizionale ma anche tantissime botteghe di artigiani che ripercorrono gli antichi mestieri che rischiano di scomparire.

IL FESTIVAL DI MARINANDO, il festival che si svolge ogni anno a settembre e promosso dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

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Ostuni dista da Santa Maria di Leuca 150 km circa.

 

Buona passeggiata ad Astuni

 

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