Patù

Un paesaggio indimenticabile nel lembo estremo della Puglia meridionale: affacciata sul mar Ionio si trova Patù, una ridente cittadina turistica che regala un’emozione unica. A sud del Salento si estende questa caratteristica cittadina dal paesaggio lussureggiante di macchia mediterranea; lungo le strade e attorno alle masserie che la circondano, distese infinite di oliveti punteggiano la campagna, e sarà abituale incontrare pastori con i loro greggi che producono il celebre formaggio pecorino del Salento.
Patù è una zona ricca di architetture da visitare ed anche di sapori da gustare come l’olio extravergine d’oliva e le friselle. I turisti potranno così sentire un’armonia unica davanti a uno spazio essenziale fatto di semplicità e relax. Meritano una visita gli ultimi esempi di pajare nelle numerose frazioni incastonate tra gli splendidi vigneti, indimenticabili per suggestivi muretti a secco che le circondano, e punto di partenza per affascinanti escursioni nei lussureggianti boschi. Lo stesso silenzio si può ascoltare visitando il celeberrimo Castello del Quattrovento di Patù, o la bella Chiesa di San Giovanni Battista del X secolo, affiancata dal campanile.
Ma la caratteristica di Patù è senza dubbio rappresentata dal Monumento Centopietre, in origine un monumento funebre costruito con cento grossi blocchi di pietra squadrati: è il monumento simbolo di Patù, che rientra tra i 12 monumenti di interesse nazionale della penisola salentina; non si tratta di avanzi di mura, di recinti o di porte, ma di una casa intera la quale contro la guerra di tanti e tanti secoli, rimane lì come indizio misterioso della vita del popolo dei Messapi.
Patù è anche una località a vocazione turistico-balneare soprattutto nelle località di Felloniche e Torre San Gregorio: adagiata in un bellissimo tratto del mar Ionio, protetta dalle ultime coste del tacco d’Italia, Patù è fra gli ultimi insediamenti prima della costa Adriatica. Ubicata nella più bella baia dello Ionio, gode di un clima unico ed il verde delle campagne circostanti contribuisce ad arricchire il colore del paesaggio marino portando fin sulle spiagge l’Alisso di Leuca, il timo, il mirto e varie specie di orchidee selvatiche. Quest’ottimale posizione orografica determina continui e regolari movimenti atmosferici in direzione del mare, che mitigano il clima di Patù e la proteggono dalle perturbazioni atmosferiche.

L’antichissima tradizione culturale di Patù è testimoniata dalle numerose ed elaborate lavorazioni artigianali, dai gustosi prodotti tipici della gastronomia e dalle caratteristiche espressioni folkloristiche locali che ancora oggi sopravvivono al tempo, svolgendo un’importante funzione culturale e di richiamo turistico.