Escursioni e viaggi

In Puglia oltre 245 mila ettari di territorio risultano tutelati, per la maggior parte rappresentati da parchi nazionali (parco nazionale del Gargano e parco nazionale dell’Alta Murgia) ma anche da aree naturali, riserve naturali marine, aree floristiche, Zone di protezione Speciale, Centri di Educazione Ambientale. Passeggiate a cavallo, in mountain bike, voli in deltaplano, sono alcune delle opportunità che si offrono ai visitatori in Puglia. Il territorio offre inoltre innumerevoli e diversificate possibilità per chi vuole, camminando, scoprirne i suoi tesori in tutte le stagioni. Il contatto con la natura selvaggia, con la macchia mediterranea e il mondo magico delle distese di oliveti, invece, possono essere raggiunti attraverso escursioni da ogni parte del Salento.
Qui, l’Oasi protetta dei laghi Alimini, uno dei luoghi naturali più preziosi del Salento, con un ecosistema che ospita varie specie animali e vegetali, è una meta molto ambita. Un’esperienza indimenticabile, può essere vissuta lungo il Parco nazionale del Gargano, un percorso escursionistico completamente segnalato, articolato in varie tappe; il Parco nazionale dell’Alta Murgia che si estende nella provincia di Barletta-Andria-Trani e nella provincia di Bari, consente di scoprire, oltre alla molteplicità di paesaggi e bellezze naturali, l’inestimabile patrimonio storico culturale che questo territorio conserva.
Il pescaturismo in Puglia è un nuovo modo di intendere l’ospitalità turistica: si tratta di una vacanza volta alla scoperta del mare e delle sue tradizioni, con l’opportunità di poter osservare i più antichi ed affascinanti metodi di cattura, gustare il pesce appena pescato riscoprendo le ricette della tradizione locale, praticare la pesca sportiva a bordo, bagnarsi in posti inaccessibili da terra scoprendo piccoli gioielli naturalistici. La pesca in Puglia è ancora effettuata con la paranza, una tipica barca adatta per la pesca a strascico: la frittura di paranza, molto apprezzata, consta di merluzzetti, triglie, sogliolette, ma possono esservi anche altre varietà di pesce di piccolo taglio, come alici, mazzoni, retunni o vope. Il Pescaturismo può essere svolto durante tutto l’arco dell’anno, ma i periodi più adatti sono sicuramente i mesi da aprile a settembre.
La Puglia si può scoprire da Nord a Sud attraverso un viaggio incantevole ed indimenticabile, fatto da passeggiate ed escursioni, a partire da Trani con la sua imponente cattedrale sul mare per continuare a Barletta per ammirarne il castello, e poi Castel del Monte, residenza estiva di Federico II di Svevia, Bitonto con i suoi frantoi, Alberobello e i trulli, Castellana e le grotte, Ostuni e le sue case bianche, Lecce e il barocco, Otranto e il museo del Negroamaro, la medievalità di Oria, le ceramiche di Grottaglie, le ville di Santa Maria di Leuca.