Olio di oliva contro i tumori

[leucano]

L'olio pugliese si guadagna un altro primato, oltre a quelli che gli sono riconosciuti ormai da secoli, la bontà, la genuinità e la freschezza. In questi giorni infatti a Bari si tiene la Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, un importante appuntamento realizzato dalla Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT). Un capitolo importante che verrà presentato durante il convegno riguarda proprio le qualità dell'olio di oliva, universalmente riconosciuto dai medici di molti paesi al mondo come uno degli alimenti fondamentali nella prevenzione contro alcune tipologie di tumori e diverse malattie cardiovascolari.

Ingrediente fondamentale della dieta mediterranea insieme a frutta e verdura, è un alimento che permette una dieta dove prevalgono cura di se e benessere. Lo sapevano già i nostri antenati d'altronde, e ci sono nel Mediterraneo alcune località per esempio l'isola di Creta, dove la popolazione vive molto a lungo ed è molto sana, proprio grazie alla dieta naturale ed al largo impiego dell'olio di oliva.